طريقة تحضير المرتديلا في البيت
بالصور " الكاشير"
بالصور " الكاشير"
المقادير
دجاج بدون عظم او دهن
كاسه خبز مطحون بقسماط
بيضة واحدة
بهارات فلفل اسود - ملح - كمون
بابريكا علشان اللون
زيتون اسود او فلفل اخضر
-----المقادير حسب العائله ----
الطريقة
نضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره وبنضغط الطرفين
حتي ما يصل اي هواء بالداخل ---ثم ورق المنيوم
نضع الرول فى طنجرة على النار فيها ماء ساخن وورق لورا
وملح وفلفل اسود وشويه خل
بيتحط ساعه على نار هاديه وبعد ساعه نتركه يبرد ونضعه
بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا 5 ساعات تقريبا
يقطع حسب الرغبه و يقدم مع خضروات او سندويشات
بالصحة و راحة
3 التعليقات:
شكرا حبيبتي عجبني بزاف راح نعملوا ونقولك على البنة انتاعو ههههههههههه
Thanks to topic
حلوة جدا طعمة
إرسال تعليق